以前想吃大阪燒，在台北的話都會到Ten屋去吃，不過每次去吃都排好久，想到就覺得很煩
但偏偏又很想吃，所以就只好自己動手做。
後來找了幾個日文網站，終於找到食譜，經過幾次烹煮經驗，把山藥及麵糊比例稍為改過一些
材料: (四人份)
- Mar 16 Mon 2009 21:33
大阪燒 (お好み焼き)
- Feb 15 Sun 2009 14:39
香煎蘿蔔糕
這次過年到香港，下定決心要把蘿蔔糕學會，所以請教了各方人士。
(其實各方人士也只有家母及親戚朋友 XD )
道地的港式蘿蔔糕作法跟台灣的有一點點不一樣
香港的作法必須要有薑片跟冰糖
這樣煮出來的蘿蔔才會好吃
- Jan 17 Sat 2009 23:13
鮮奶油水果戚風蛋糕(8吋)
這是我第一次做鮮奶油戚風蛋糕
很多人都說戚風不好做，失敗率高
果然第一次做就失敗
中間塌下去，外面快烤焦，裡面底部卻沒熟
經過一番檢討，發現是烤箱溫度的問題
- Jan 12 Mon 2009 22:51
麻婆豆腐
材料:
中華豆腐---------兩盒
豬絞肉-----------100~200克左右
蔥花-------------三條(依個人喜好)
蒜末-------------半茶匙
Pinkie的私房菜 (4)