Pinkie的粉紅世界

很久沒有寫部落格
這次是為了分享我童年時期夢寐以求的文具--鐵盒裝色鉛筆
我的國小時期是在香港度過
80年代香港的東西幾乎全部都是進口的

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Conrad位於曼谷的Wireless Road上，除了飯店本身，還有一棟serviced apartment及小型商場，
商場內有超市及Starbucks等商店，感覺就像香港的Pacific Place一樣，這裡則是叫做All Seasons Place。
這一區是大使館區，All Seasons Place正對面的是美國領事館。
飯店離最近的BTS站有點小距離，走路可能要10分鐘左右。不過飯店有shuttle bus往來BTS站，每15分鐘一班。
飯店的正門很隱密，lobby也不大，和一般五星級飯店相比，是少了一點豪華氣派感，不過Conrad本來就是走商務路線的。
 
 
飯店人員的英文程度很好，發音也標準，像是泰國人講英文時習慣把S音去掉，
例如excuse me說成egg Q me，這裡的都不會。連concierge人員都是說流利英語。
他們的服務態度很好，很有禮貌，員工訓練有素。
Conrad有三項服務讓我們覺得十分貼心。
首先是pillow menu，我們不是很喜歡一般飯店提供的羽毛枕，那對我們來說太軟了。
每次住飯店，就會想念家裡的枕頭。
來到這裡有好幾種枕頭可以選，我們選了乳膠枕，那一晚是這趟旅行睡得最好的一晚。
另外就是一般人比較少用到的medical service。我原本是跟飯店借溫度計，上飛機前量一下體溫，
後來飯店直接派了一名服務人員及護士到我房間幫我量體溫，不用親自到medical room去，很方便。
最後一項是計程車登記服務。就像機場排班計程車一樣，乘客會拿到一張收據，上面有司機資料，如有糾紛可以申訴。
飯店幫我們安排計程車後，也有給我們一張收據，並且告訴我們，計程車按表收費，額外收取的只有高速公路費，如有問題可以申訴。
服務人員還在開車前先確認是否有開表，服務真不錯。
以上三項服務當然是不另收費的。
這次的住宿經驗很好，惟獨有一件美中不足的事，讓印象扣了分。
不知是因為環保緣故，還是這是飯店業常有的cost down手法，
我們住的樓層，梯廳及走廊居然沒有開冷氣。這樣的情形下，不只悶熱，
在不透風的密閉空間中，除非建築物本身夠新，否則若沒開冷氣的話，容易產生一股霉味。
而Conrad也不是新的飯店，所以梯廳及走廊都有一股霉味。
奇怪，這裡又不是日本的Super Hotel，五星級飯店居然也會做這種事。
在check-out時服務人員都會禮貌的詢問這次的住宿如何，我也問了對方為何沒有冷氣。
看來這問題應該被問過很多次，對方只有點點頭，並沒有任何回答。
至於我會不會再光顧，應該是不會了。
並不是因為走廊及梯廳沒冷氣的緣故，而是因為，豪華的飯店體驗過就夠了。
而且，如果恢復到原價，這種房型一個晚上至少八千泰幣，依我的習慣，我不可能會花八千塊去住飯店。
無論如何，這次真的是個很棒的回憶，應該一生也不會忘記，因為，這次有大象陪我們回家。
 

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在準備這次的關西之旅時，本來計畫了抹茶體驗，不過最後卻成了品茶體驗。
旅遊書中介紹了宇治市營茶室--對鳳庵
http://www.kyoto-uji-kankou.or.jp/others/spot/cha/cha.htm
書上的資料寫著，每人一次500yen，含一份當季和果子，體驗時間約20分鐘。
我和姐姐對抹茶都很感興趣，所以就把這放到行程內。
當天我們從京都車站出發，到達宇治車站後，馬上到旁邊的遊客服務中心詢問茶室位置及相關資訊。
結果，服務人員卻告訴我們，現在已經沒有抹茶體驗，只有老師直接泡給客人喝。
聽到這消息後有點失落，因為我們為了讓這次體驗更完美，還特地從京都伊勢丹買了鶴屋吉信的和果子配茶吃。
離開服務中心後，我們走到伊藤久右衛門，在裡面買了些紀念品。在結帳時，發現店內有對鳳庵的海報。
不死心的我在結帳時順便問了收銀小姐，對鳳庵到底還有沒有抹茶體驗，結果答案和服務中心的是一樣的。
接著，對方問我是否要去，她們這兒有100yen的折價券可送我。
既然和果子都買了，所以我們就出發去品茶。
宇治真是個悠閒的地方。
 
往對鳳庵途中看到的鴿子，感覺連牠也十分悠閒。
 
到達後先到對面的服務中心買票，使用剛剛拿到的折價券，一個人是400yen。
門口
 
日本庭園
 
門口外面有鐵鑼，敲一下就可以進去，穿和服的老師在裡面接待我們。
進門後放下行李，立刻拿出相機，並詢問老師可否吃自備的和果子，老師說當然可以，然後跟另一個房間的同事們說我們有自備和果子。
接著老師拿出兩個漂亮的盤子，讓我們放自備的和果子用，還端出兩碗泡好的抹茶，說是給我們殺必思的。
鶴屋吉信的和果子
 
 
對鳳庵準備的和果子
 
老師請我們先吃掉自備的和果子，然後再喝殺必思那碗抹茶。
喝完之後，老師就開始示範泡茶。在泡茶前老師都會有布先輕輕擦一下用具。
 
 
老師先把舀一點抹茶放在碗內，加入溫熱水後，然後M字型的刷均勻。
然後，我們竟然忘了拍抹茶的照片。
感覺這次來好像是跟老師們聊天的，喝茶才是其次。
老師們都好健談，看到自備的和果子時，還特別問這是哪一家的，多少錢等等；也問了我們從哪裡來、第幾來日本、
去過哪些地方等，講了好多，還稱讚我姐姐眼睛很漂亮。
當我吃完自備的和果子時，老師還說，茶室準備的和果子沒有你們買的好吃，如果吃不下不用勉強。
雖然他們的和果子真的沒有我們買的好吃，不過還可以，也不會難吃。
這次的品茶經驗相當有趣，雖然沒有親自泡茶，不過跟老師喝茶聊天還蠻好玩的，也算是一個特別的經驗。

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明天就是端午連續假期，今天公司沒有甚麼事情，
趁晚上搭機去香港前，把Conrad的住宿記寫好。
認識我的人都會疑惑，我怎麼會這麼奢侈，去住昂貴的飯店呢?
早在二月時，剛好Conrad推出January Sale，房價比平常便宜將近一半。
以前出國旅行，去日本都是住平價的商務旅館，去歐洲則是住經濟實惠的三星級飯店，
而去香港根本沒有機會住飯店。
所以就把握了這個大好機會，決定好好享受一下。
這次訂的是Corner room，比最基本的Classic room貴了好幾百泰幣。
至於Corner room和Classic room的差別，前者的衣櫥是walk-in closet，浴室有對外窗戶，
後者的衣櫥則是一般式的，而浴室則是面對房內的落地玻璃。
而這次訂Corner room完全是為了他們的浴缸。
一進房會先經過鏡面牆壁的走廊，然後到玄關。
 
進房後
 
 
床包質地很細，很舒服。
 
從17樓看出去的景觀
 
我們拿到了紅色的大象
 
書桌後方是walk-in closet
 
Welcome fruit
 
和一般飯店房間格局不同，這裡的浴室是面對著床。浴室門是拉門。
LG液晶電視旁邊有DVD機。
 
浴室
 
浴缸。雖然看起小小一個，但實際上很大，也夠深，如果不是太大隻，剛好夠兩人一起泡。
 
百葉門打開後，可以看到外面的景觀。
17樓其實不是很高，所以看到的景觀有限，有點可惜。
 
淋浴間。有rain shower，如果像我一樣不喜歡淋雨感覺，可以改用一般花灑。
 
他們的amenity set是sea grass味，很香。
 
睡得最好的一晚，全因為可以自己選枕頭。右上方的Shogun pillow應該就是篤姬睡的那種。
 
晚上回房時，turn down已完成。
 
這個房間令我很滿意，尤其是浴室，真的很喜歡採光好的浴室，讓人特別放鬆。
浴室光線十足，早上梳洗時根本不用開燈，簡直就是我心目中理想的浴室。
房內空調系統很棒，讓我能調到完全滿意的溫度，以前住的飯店(尤其日本的)，裡面不是太冷就是太熱。
走廊的鏡面牆壁十分好用，每次試穿剛買回來的衣服，都會把它當作全身鏡用。
客房部份真的沒有可以挑剔的地方，至於飯店整體的評語，留下一篇說明。

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關於今年公司的中秋節禮品，老闆及同事一致贊成買水果禮盒，大家都說吃月餅吃到怕。
中秋禮品的預算還不算少，而剛好中秋節前後又是葡萄季節，所以這次選購了日本岡山新Pione無籽葡萄。
我本身很喜歡吃葡萄，今年拿到這樣的中秋禮品真開心。
每一粒都很圓、很飽滿
 
葡萄表面上的果粉是有營養的，不需要硬把它洗掉。
禮盒裝
吃後感:
很甜，很多汁，打開盒子時有淡淡的香氣。
不過我最喜歡的不是Pione，而是日本的巨峰葡萄。
很多網拍或水果業者都把Pione葡萄叫成巨峰葡萄，其實是錯的。
Pione是巨峰和另一種叫Cannon hall muscat的青葡萄混種，所以體積比巨峰大，味道也不同。
Pione很甜，但葡萄味道比較淡。而巨峰葡萄就不一樣，光是用聞的就聞到很濃的葡萄香氣，那氣味就像葡萄軟糖的香味。
這是今年夏天在日本吃到的巨峰葡萄
 
之前也有在東京吃過一次，可惜那次買到不是很漂亮的，吃起來甜度不夠。
這次的就不同，吃起來不但甜，還有很濃的葡萄味，好吃的不得了。
至於台灣產的巨峰葡萄，跟日本產的有何分別?
其實台灣產的巨峰葡萄普遍甜度都很高，有的甚至比日本巨峰都來得甜，如果光以甜度來比，台灣勝。
至於葡萄的味道及香氣，日本的巨峰勝。那麼，美國葡萄呢?我只能說，那不是我的菜。
那售價呢?
日本的水果都比台灣貴，像是那一串巨峰葡萄要價498yen，算回台幣也要一百多塊，不便宜。
上次也吃了一串Pione
 
售價
 
不過如果這些水果直接進口到台北，在日系百貨超市販賣的話，則是直接把以上的價格標成NTD來賣。
有機會去日本旅行時可以吃看看。

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到東京以外的地區旅行最大的優點就是，可以住便宜又漂亮的商務飯店。
這次到大阪選擇住在心齋橋。
2006年那次來是住梅田，最大的優勢是有利木津直達關西機場，不用扛著大行李爬上爬下。
只是梅田附近只有幾間大百貨、高級名牌商店、商業大樓及飯店等，少了平價商店可以逛。
而心齋橋附近不但有百貨、高級名牌商店，一整條商店街上包含巷弄，有很多平價小店、藥妝及餐廳等。
這家Hotel Trusty位於心齋橋的Tokyu Hands正後方，從地鐵心齋橋站步行1分鐘，長堀橋站5分鐘。
飯店外觀、大廳(官網圖)
 
這次訂的是semi-double，一晚7,080，不可使用Jalan點數折抵。
床的舒適度一般，沒有京都Mystays的舒服。
 

窗戶旁有小桌椅，我都在這裡吃東西，很方便。
 
很歐式的窗戶
 
這家的服務人員也算親切，英文程度普通。
讓我服務不錯的地方是:
打電話問大廳是否有刀子可以借，切水果用的，
過一會馬上送上餐刀、叉子、小盤及餐巾，非常貼心。
餐具是從樓下餐廳拿來的，Villeroy & Boch的刀叉，Narumi的餐盤。
唯一讓我挑剔的地方是:
服務人員對於房客撥打電話(國際及本地)費率一律不清楚，結果是要撥了才知道多少錢。
幸好收費還算合理，只要比漫遊便宜我都覺得OK。
交通:
我們是搭南海電鐵到天下茶屋站再換車到長堀橋站。
從長堀橋站走路到飯店，可以走"長堀Crysta"地下街，然後搭電梯上一樓。
電梯一出來就是Tokyu Hands，飯店就在正後方。
早餐:
這個特價方案是沒有含早餐，所以我們都走路到長堀橋站附近吃連鎖餐廳，
那裡附近有sukiya、naka卯等。心齋橋筋上也有松屋。
感想:
雖然飯店外觀、大廳都很氣派，不過房間依然很"商務飯店"。
不論是房間面積、隔間等，都跟一般商務飯店一樣。
可以形容成"裝潢漂亮一點的商務飯店"。
同場加映: 於黑門市場購買的岡山白桃(底下墊的是飯店提供的餐巾紙及餐盤)
 

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之前在準備七月底關西之旅時，搜尋了不少商務飯店，
發現今年夏天的飯店比之前便宜了不少，應該是說，多了飯店做特價。
記得2006年來京都時住的那家Garden Hotel，價錢和這次的Mystays差不多，
但設備及房間舒適度卻差很多。
這家應該是我在日本住過最物超所值的商務飯店。
比一般商務旅館漂亮的大廳。(官網圖)
 
我們訂的是double room，兩晚原價14,000多yen，用jalan點數扣抵後13,100(兩人一房)。
房間。他們的房間比一般商務旅館稍微大一些。床是160公分寬。
 
床真的非常舒服，床墊有pillow top的(看一下suica的右腳)
 
窗外景色，因為在高樓層(14樓)所以有一點景觀看
 
充足的光線，住起來少了傳統商務旅館的壓迫感。窗戶面向河原町方向。
 
書桌、文具、面紙盒等，比一般商務飯店有質感。
 
      
至於設備部份，該有的都有，像是空氣清新機等。
房間打掃得非常乾淨，完全沒有異味或任何不清新的味道，可能也是因為飯店還算新的緣故。
浴室部分，不知是否格局不同還是設備擺放位置關係，總覺得他們的浴室比一般的制式浴室大。
他們的沐浴用品是pola的，洗髮精很好洗，我們那天做浴衣體驗弄了頭髮，
頭髮上了一堆膠，回飯店洗頭髮時很輕鬆就洗掉，洗完也不會乾澀。
雖然Mystays沒有提供amenity kit，不過大廳有包裝DHC卸妝油、洗臉等可以自己拿
特別一提是他們的服務。這裡的櫃檯人員都會說英文，非常親切，不會因為會英文而高傲。
(在其他地方曾遇到好幾個會英文的日本服務人員，跩得很咧)
至於地點，唯一的缺點就是離地鐵不夠近，走路五分鐘左右。
不過因為坐落四条通上，附近生活機能還不錯，飯店對面有便宜又好吃的yayoi軒，過一個街口就有24小時超市。
(不過上次好像有看到超市暫時歇業的公告)
往前地鐵站方向還有平價咖啡廳，晚上不怕找不到吃的，我們都是邊走邊逛，走到河原町那邊逛街血拼。
扛著大行李搭電車來京都，不必擔心要扛上扛下的，車站到地面有電梯。
以這樣的價錢、設備及地點來說，這次的住宿可說是物超所值，大概沒有甚麼可以挑剔了。
至於下次來京都還會不會入住?如果房價不超過10,000yen，或者其他飯店沒有更吸引的優惠，
我應該還是會回來的。
PS...我姊這次帶了去年在東京買的Suica來，拍照時都逼我讓它入鏡，讓大家一直看它真不好意思

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這道菜是我老公最喜歡的一道菜
美味、下飯又吃得飽
主要食材為絞肉及豆腐，吃起來感覺很豐富，也很多元化
每次準備這道菜後，只要再炒一個青菜就覺得晚餐很豐富
材料:
豬絞肉-------------------------約200-300g，隨個人喜好
香菇---------------------------4-5朵
傳統豆腐-----------------------一大片
蔥花----------------------------適量
蝦皮----------------------------適量
調味:
醬油----------------------------1茶匙
蠔油----------------------------2湯匙
糖------------------------------少許
雞粉----------------------------1-2茶匙
白胡椒粉-----------------------少許
麻油----------------------------幾滴
做法:
1. 把豬絞肉醃過，再把泡軟的香菇切粒，豆腐切片。
2. 把豆腐兩面煎至金黃色，放一旁待用。
3. 將香菇及蝦皮爆香後，加入豬絞肉，炒熟後讓入豆腐。
4. 加入醬油、蠔油、糖、雞粉、白胡椒粉，攪拌均勻後再加入一點水燒開。
5. 灑入蔥花、加入麻油後上桌。(水分太多可勾芡)
 
 

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星空聯盟環遊世界夢想計畫—夢幻奇蹟之旅
 
參加這個比賽的目的，除了要贏取環遊世界機票外，就是想和大家分享我夢想中的旅遊計畫。
此行程的主題圍繞著卡通世界、童話故事、歷史古蹟及自然奇景，所以命名為夢幻奇蹟之旅。

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從小就很喜歡吃炸魚條
以前都會去超市買回家自己煎
不過價格一點也不便宜，而且有些裡面的魚肉都很少
後來發現這個一點也不難做，在家自己做，便宜又好吃
材料:
魚肉------------------------------1~2片
麵包粉---------------------------1碗
雞蛋------------------------------1個
麵粉------------------------------半碗
米酒------------------------------少許
鹽---------------------------------一點點
白胡椒粉------------------------一點點
做法:
1. 把魚肉洗淨，切成小片，加入米酒及鹽後攪勻，放一旁待用。
2. 把蛋打散成蛋汁。
3. 將麵粉及麵包粉分別放在兩個碗盤中。
4. 先將魚片沾上麵粉，然後沾蛋汁，再沾麵包粉。
5. 全部魚片沾粉完成後，放進冷凍庫冰五分鐘。
6. 起油鍋，把魚片炸至金黃色即可。
7. 可搭配美乃滋、番茄醬、塔塔醬食用。
心得:
1. 如果不搭配醬料食用，可在醃肉時多放點鹽及白胡椒粉。
2. 沾麵粉時只需薄薄一層蓋住魚肉即可，然後輕輕拍一下，去除多餘的粉。
3. 沾麵包粉時，必須把魚肉全部蓋住，然後用掌心輕輕壓一下肉的兩面。
4. 沾粉完成後，放進冷凍庫冰一下，下油炸時皮就不會脫落。
5. 我是用平底鍋，用中火以半煎炸方式烹煮，用油會比較省。
6. 魚肉是使用獨立包裝的鯛魚片，可省掉去骨的步驟。

 

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