這道菜是我老公最喜歡的一道菜
美味、下飯又吃得飽
主要食材為絞肉及豆腐，吃起來感覺很豐富，也很多元化
每次準備這道菜後，只要再炒一個青菜就覺得晚餐很豐富
目前分類：中華料理 (5)
- Oct 03 Sat 2009 12:57
家鄉豆腐
- Apr 08 Wed 2009 22:27
番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道再普通不過的家常料理，幾乎人人都會做。
我並沒有甚麼秘訣可以分享，只是分享自家口味的做法罷了。
我自己偏愛質地像蛋花的番茄炒蛋，吃起來又滑又嫩的。最怕吃老蛋。
不過，我老公卻喜歡吃到一塊塊的蛋，所以就研究了一種兩全其美炒法，可以滿足大家的要求。
把蛋炒至八到九分熟，中間還有帶一點蛋汁，再與番茄炒拌一下，熟度剛剛好。
- Mar 23 Mon 2009 10:27
茄汁洋蔥豬排
番茄除了番茄炒蛋，還可以做甚麼料理?
這道蕃茄洋蔥豬排，既營養又下飯 ，尤其在夏天吃更是合適，酸酸甜甜的非常開胃。
材料:
- Feb 15 Sun 2009 14:39
香煎蘿蔔糕
這次過年到香港，下定決心要把蘿蔔糕學會，所以請教了各方人士。
(其實各方人士也只有家母及親戚朋友 XD )
道地的港式蘿蔔糕作法跟台灣的有一點點不一樣
香港的作法必須要有薑片跟冰糖
這樣煮出來的蘿蔔才會好吃
Pinkie的私房菜 (4)